Предписание об уничтожении забракованных мяса, мясопродуктов и других производственных отходов

Приложение N 3 к Инструкции о порядке браковки, направления на техническую утилизацию и уничтожение непригодных в пищу мяса и мясных продуктов на мясоперерабатывающих предприятиях

     Госветнадзор России                      Руководителю (владельцу)
___________________________
(наименование предприятия)
___________________________
(фамилия, имя, отчество)

ПРЕДПИСАНИЕ N ________ ОТ ______________ ______ Г.
ОБ УНИЧТОЖЕНИИ ЗАБРАКОВАННЫХ МЯСА, МЯСОПРОДУКТОВ
И ДРУГИХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ОТХОДОВ

Мною, начальником подразделения госветнадзора __________________,
(Ф.И.О.)

на ___________________________________________________________________
(наименование предприятия)

по  результатам  проведенной  ветеринарно - санитарной экспертизы и на
основании   заключения   ветспециалиста   подразделения  госветнадзора
(Ф.И.О.) ________________ от ___________ г.,  а также в соответствии с
разделом  (пунктом) _________________ действующих Правил ветеринарно -
санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов ________________________
______________________________________________________________________
(наименование мяса, мясопродуктов

______________________________________________________________________
и др. производственных отходов, трупов животных)

массой  _______________  кг,  в  количестве _____________ туш (трупов)
признаны  непригодными  для  технической  утилизации и подлежат только
уничтожению.
В  целях недопущения заболевания людей антропозоонозами и пищевых
отравлений,  а также предупреждения распространения инфекций и инвазий
среди животных предписываю:
1. Уничтожить ___________________________________________________
(наименование мяса, мясопродуктов

______________________________________________________________________
и др. производственных отходов, трупов животных)

массой  _______________  кг,  в  количестве _____________ туш (трупов)
путем   сжигания  на  специально  выделенном  и оборудованном  участке
территории предприятия, изолированном от основного производства.  Срок
уничтожения _________ час.
2. Назначить ответственных лиц и обеспечить установленный порядок
уничтожения (трупов, ветконфискатов, мяса, мясопродуктов и др. отходов
производства)   согласно   требованиям   действующих   ветеринарно   -
санитарных   правил  сбора,   утилизации  и уничтожения  биологических
отходов и др. НД.
3. Об исполнении предписания представьте акт.

Начальник подразделения
госветнадзора           ______________  /____________________/
(подпись)            (Ф.И.О.)

Предписание получил: дата _________ г. время ____________ час.
___________________________________________ __________________
(должность, Ф.И.О.)                 (подпись)

Источник - Инструкция Минсельхозпрода России от 10.07.1996 № 13-7-2/681