Инструкция оператора машинного доения

Оператор машинного доения

------------------------------------
(наименование организации)
УТВЕРЖДАЮ

ИНСТРУКЦИЯ
---------------------------------
(наименование должности)
00.00.0000                   N 000
----------  ---------------------
(подпись)   (инициалы, фамилия)
Оператора машинного доения          00.00.0000

1.1. Оператор  машинного  доения   является   рабочим   и   подчиняется
непосредственно __________________________________________________________.
(наименование должности руководителя)

1.2. Оператор машинного доения 5-го разряда должен знать:

- устройство и правила эксплуатации доильных аппаратов;

- правила сборки, разборки, использования, хранения, порядок проведения ежедневных и периодических уходов за доильными аппаратами;

- технику машинного доения;

- правила и нормы кормления, поения и содержания животных;

- порядок скармливания кормов;

- потребность коров в белке, витаминах и минеральных веществах;

- методы повышения молочной продуктивности коров;

- комплекс мер, обеспечивающих получение высокого качества молока;

- технику охлаждения молока;

- признаки охоты у животных, их беременности и приближения родов;

- сроки и методы запуска животных и подготовки их к отелу, выжеребке и ягнению;

- правила оказания первой помощи заболевшим животным;

- правила ухода за выменем и признаки наиболее часто встречающихся заболеваний животных: мастита, бруцеллеза, ящура и других;

- сведения о некоторых лекарственных и дезинфицирующих средствах и их применение;

- основы искусственного осеменения и правила подготовки маток для осеменения;

- способы повышения продуктивности животных и улучшения качества продукции;

- устройство и правила эксплуатации средств механизации, применяемых на фермах и комплексах;

- правила пользования средствами индивидуальной защиты;

- требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ, к рациональной организации труда на рабочем месте;

- порядок извещения руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;

- правила оказания первой (доврачебной) помощи пострадавшим при травмировании, отравлении и внезапном заболевании;

- Правила внутреннего трудового распорядка;

- правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности;

    - ____________________________________________________________________.
(виды, наименования и реквизиты других актов и документов)

1.3. Оператор машинного доения 6-го разряда должен знать:

- документы, объекты, способы и приемы выполнения работ, указанные в пункте 1.2 настоящей инструкции;

- устройство различных типов стационарных и передвижных доильных площадок и установок, молокопровода, вакуумных насосов, холодильных установок, танков для сбора и хранения молока, правила включения их в работу;

- правила сборки, разборки, использования и хранения отдельных механизмов доильных установок;

- дозировку моющих средств;

- порядок промывки и дезинфекции доильных аппаратов и установок, молокопровода;

- технологию доения на доильных установках;

- правила эксплуатации механизмов, доильных установок;

- основы анатомии и физиологии животных;

- строение вымени;

- физиологию молокообразования и молокоотдачи;

- признаки приближения родов и правила приема новорожденного животного;

- правила их ветеринарной обработки, правила кормления, ухода за животными в первый период после отела;

- кормовую ценность, нормы и правила скармливания различных видов кормов;

- приемы повышения продуктивности животных и правила первичной обработки молока;

- технологию производства молока на промышленной основе;

    - ____________________________________________________________________.
(виды, наименования и реквизиты других актов и документов)

1.4. Оператор машинного доения более высокого разряда должен уметь выполнять работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации, а также руководить операторами машинного доения более низкого разряда.

1.5. ___________________________________________________________________.

2. Обязанности

2.1. Перед началом рабочего дня (смены) оператор машинного доения:

1) проходит в установленном порядке предсменный (профилактический) медицинский осмотр;

2) получает производственное задание;

3) проходит при необходимости инструктаж по охране труда;

4) принимает смену;

5) проверяет исправность приспособлений, инструмента, инвентаря и т.п., средств индивидуальной защиты;

    6) ___________________________________________________________________.
(иные обязанности)

2.2. В процессе работы оператор машинного доения:

1) выполняет работу, по которой проинструктирован и допущен к работе;

2) использует спецодежду, спецобувь и другие средства индивидуальной защиты;

3) получает указания от непосредственного руководителя по выполнению задания, безопасным приемам и методам производства работы;

4) соблюдает правила использования технологического оборудования, приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ;

5) выявляет заболевших животных и оказывает им первую помощь;

6) немедленно ставит в известность непосредственного руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;

7) соблюдает требования личной гигиены и производственной санитарии;

    8) ___________________________________________________________________.
(иные обязанности)

2.3. В течение рабочего дня (смены) оператор машинного доения:

2.3.1. 4-го разряда:

1) осуществляет машинное доение двумя аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на одну фуражную корову до 3,5 тыс. кг молока в год;

    - ____________________________________________________________________.
(иные обязанности)

2.3.2. 5-го разряда:

1) осуществляет машинное доение коров двумя аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на фуражную корову свыше 3,5 тыс. кг молока в год или тремя и более аппаратами с продуктивностью до 3,5 тыс. кг молока в год;

2) осуществляет машинное доение кобыл, овец;

3) выполняет массаж, подмывание, вытирание вымени и другие операции по воздействию на скорость и полноту молокоотдачи и чистоту молока;

4) осуществляет машинное доение коров в изоляторе;

5) осуществляет проверку на мастит и проводит санитарно-ветеринарные работы по уходу за выменем и профилактике заболевания маститом;

6) соблюдает правила машинного доения коров;

7) подключает и отключает аппараты, проверяет аппараты на частоту пульсаций и осуществляет контроль за их работой;

8) осуществляет машинное додаивание животных;

9) выполняет мероприятия по улучшению содержания животных, кормлению сбалансированными по питательным веществам кормами в целях повышения молочной продуктивности, получения молока высокого качества и увеличения выхода телят;

10) производит разборку и сборку, промывку и дезинфекцию доильных аппаратов, технический уход за ними и устранение неполадок;

11) осуществляет раздачу кормов;

12) производит чистку кормушек, коров;

13) осуществляет мойку и чистку молочной посуды и уборку помещения;

14) выявляет животных в охоте и подготавливает их к искусственному осеменению или к случке;

15) оказывает помощь ветеринарным специалистам в проведении профилактических мероприятий в лечении, искусственном осеменении животных;

16) соблюдает ветеринарно-санитарные правила на молочной ферме;

17) по распоряжению непосредственного руководителя выполняет работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации;

    - ____________________________________________________________________.
(иные обязанности)

2.3.3. 6-го разряда:

1) осуществляет машинное доение коров тремя и более аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на одну фуражную корову свыше 3,5 тыс. кг молока в год и на доильных площадках и других высокопроизводительных доильных установках;

2) выполняет мероприятия по повышению молочной продуктивности коров;

3) осуществляет машинное доение коров в родильном отделении и коров-первотелок;

4) приучает коров-первотелок к машинному доению и осуществляет их раздой;

5) включает вакуумный насос и аппараты и проверяет вакуумный режим;

6) производит дозирование и подачу концентрированных кормов в кормушки с помощью механизмов;

7) осуществляет проверку полноты выдаивания;

8) выполняет регулировку и технический уход за доильными площадками и установками и устраняет неполадки;

9) осуществляет промывку молокопровода, разборку, промывку и дезинфекцию мерных цилиндров и доильных аппаратов;

10) измеряет надоенное молоко, проводит расчеты по измерительной таблице;

11) обрабатывает вымя дезинфицирующими препаратами;

12) выявляет травмы вымени и проводит работы по профилактике мастита;

13) выявляет начало родов животных и осуществляет прием новорожденных;

14) выполняет обтирание новорожденных животных и прижигание пуповины;

15) осуществляет доставку новорожденных в клетку и профилакторий;

16) производит обработку коровы и осуществляет уход за ней после отела;

17) выполняет растирание вымени отелившихся коров лечебными препаратами;

18) выдает лекарство по предписанию врача новорожденным;

19) производит облучение новорожденных кварцевой лампой;

20) осуществляет чистку коров;

21) по распоряжению непосредственного руководителя выполняет работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации;

    - ____________________________________________________________________.
(иные обязанности)

2.4. В конце рабочего дня (смены) оператор машинного доения:

1) приводит в надлежащее состояние приспособления, инструмент, передает их на хранение;

2) удаляет грязь со спецодежды и спецобуви, при необходимости помещает на сушку и хранение;

3) сдает установленную отчетность;

4) производит осмотр (самоосмотр);

5) сдает смену;

    6) ___________________________________________________________________.
(иные обязанности)

3. Права

При выполнении своих обязанностей оператор машинного доения обладает трудовыми правами, предусмотренными заключенным с работником трудовым договором, правилами внутреннего трудового распорядка, локальными нормативными актами, Трудовым кодексом РФ и иными актами трудового законодательства.

4. Ответственность

4.1. Оператор машинного доения привлекается к дисциплинарной ответственности в соответствии со статьей 192 Трудового кодекса Российской Федерации за ненадлежащее исполнение по его вине обязанностей, перечисленных в настоящей инструкции.

4.2. Оператор машинного доения несет материальную ответственность за обеспечение сохранности вверенных ему товарно-материальных ценностей.

4.3. Оператор машинного доения за совершение правонарушений в процессе своей деятельности в зависимости от их характера и последствий привлекается к гражданско-правовой, административной и уголовной ответственности в порядке, установленном законодательством.

4.4. ___________________________________________________________________.

5. Заключительные положения

    5.1.    Настоящая    инструкция    разработана    на    основе Тарифно-
квалификационных характеристик профессии  "Оператор машинного доения, 4-й -
6-й разряд" (Единый  тарифно-квалификационный  справочник работ и профессий
рабочих.  Выпуск  70. Раздел "Работы и профессии рабочих в животноводстве",
утвержденный  Постановлением  Государственного  комитета  СССР по  труду  и
социальным   вопросам   и  Секретариата  Всесоюзного   Центрального  Совета
Профессиональных Союзов от 19.07.1983 N 156/15-28), ______________________.
(реквизиты иных актов
и документов)
5.2. Ознакомление работника с настоящей инструкцией  осуществляется при
приеме на работу (до подписания трудового договора).
Факт ознакомления  работника  с  настоящей  инструкцией  подтверждается
___________________________________________________________________________
(росписью в листе ознакомления, являющемся неотъемлемой частью настоящей
___________________________________________________________________________
инструкции (в журнале ознакомления с инструкциями); в экземпляре
__________________________________________________________________________.
инструкции, хранящемся у работодателя; иным способом)

5.3. ___________________________________________________________________.